¥304.20定价:¥360.00 (8.45折)
休闲食品店,深圳艺力文化发展有限公司编著,广西美术出版社,9787549412310
¥334.62定价:¥360.00 (9.3折)
休闲食品店 深圳市艺力文化发展有限公司编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥328.60定价:¥985.80 (3.34折)
休闲食品店 深圳市艺力文化发展有限公司编 广西美术出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥328.20定价:¥661.97 (4.96折)
休闲食品店,深圳艺力文化发展有限公司编著,广西美术出版社,9787549412310
¥334.62定价:¥360.00 (9.3折)
休闲食品店 深圳市艺力文化发展有限公司编 广西美术出版社 9787549412310 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥145.56定价:¥360.00 (4.05折)
休闲食品店 深圳市艺力文化发展有限公司编 广西美术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥328.20定价:¥658.58 (4.99折)
¥268.50定价:¥538.00 (5折)
¥168.00定价:¥168.00
¥277.20定价:¥360.00 (7.7折)
明星店铺 木垛图书专营店
¥334.30定价:¥334.30
【尚铭图书】正版图书休闲食品店深圳市艺力文化发展有限公司广西美术出版社 月销500
¥434.88定价:¥434.88
包邮【2-5岁】如果你把零食当饭吃 儿童健康好习惯绘本(套装8册)柠檬夸克著 解决孩子的8个健康习惯问题 中信出版社图书 一套充满童心和科学知识的健康绘本
¥51.60定价:¥120.00 (4.3折)
明星店铺 中信出版社官方旗舰店
【新华书店自营】休闲食品制作工艺与配方 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
¥18.70定价:¥42.00 (4.46折)
休闲食品制作工艺与配方 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥21.00定价:¥42.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
休闲食品生产工艺与配方 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
加工方法多样,口味众多,简单实用,既可工业化生产也可家庭制作
¥23.10定价:¥39.80 (5.81折)
全国高职高专食品类专业十二五规划教材 休闲食品加工技术 路建锋、陈春刚、赵功 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材 休闲食品加工技术》是面向高等职业学校的食品类专业教材,由河南省漯河食品职业学院组织编写,可供全国高职高专食品专业学生使用,也可作为从事食品科学相关研究及生产技术人员的参考书。全书内容共分九章,章主要介绍休闲食品加工基础,包括食品加工中所用的原辅料、添加剂、加工原理及食品卫生知识 第二章主要介绍谷类休闲食品的加工方法及要点 第三章主要介绍薯类休闲食品的加工 第四章主要介绍豆类休闲食品的加工 第五章主要介绍坚果类休闲食品的加工 第六章主要介绍果蔬类休闲食品的加工 第七章主要介绍肉类休闲食品加工 第八章为蛋类和乳类休闲食品的加工 第九章为其他类休闲食品加工 一部分为实验部分。每一章后面附有一定的参考题,以帮助学生自学和进一步的提高。《全国高职高专食品
¥10.43定价:¥52.20 (2折)
休闲食品生产技术 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书主要介绍休闲食品的原料配方、工艺流程和操作要点,个别产品还有生产注意事项;注重休闲食品的香气和滋味的调制;原料方面包括谷物、果蔬、豆类、瓜子、花生、肉类、水产品等;口味涉及甜味、酸甜、椒盐、五香、麻辣、怪味等。总体来说,本书对休闲食品的介绍比较全面,有少量理论知识,更多的是实际案例的介绍,实用性较强。
¥42.10定价:¥69.00 (6.11折)
休闲食品生产技术 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书主要介绍休闲食品的原料配方、工艺流程和操作要点,个别产品还有生产注意事项;注重休闲食品的香气和滋味的调制;原料方面包括谷物、果蔬、豆类、瓜子、花生、肉类、水产品等;口味涉及甜味、酸甜、椒盐、五香、麻辣、怪味等。总体来说,本书对休闲食品的介绍比较全面,有少量理论知识,更多的是实际案例的介绍,实用性较强。
¥42.80定价:¥69.00 (6.21折)
休闲食品生产技术 秦仁炳,王会,邸佳妮 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书主要介绍休闲食品的原料配方、工艺流程和操作要点,个别产品还有生产注意事项;注重休闲食品的香气和滋味的调制;原料方面包括谷物、果蔬、豆类、瓜子、花生、肉类、水产品等;口味涉及甜味、酸甜、椒盐、五香、麻辣、怪味等。总体来说,本书对休闲食品的介绍比较全面,有少量理论知识,更多的是实际案例的介绍,实用性较强。
¥42.80定价:¥69.00 (6.21折)
休闲食品生产工艺与配方 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
加工方法多样,口味众多,简单实用,既可工业化生产也可家庭制作
¥25.00定价:¥39.80 (6.29折)
明星店铺 文轩网旗舰店
休闲食品制作工艺与配方 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥21.00定价:¥42.00 (5折)
休闲食品生产工艺与配方 高海燕,孙晶 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
加工方法多样,口味众多,简单实用,既可工业化生产也可家庭制作
¥23.10定价:¥39.80 (5.81折)
休闲食品生产技术 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书主要介绍休闲食品的原料配方、工艺流程和操作要点,个别产品还有生产注意事项;注重休闲食品的香气和滋味的调制;原料方面包括谷物、果蔬、豆类、瓜子、花生、肉类、水产品等;口味涉及甜味、酸甜、椒盐、五香、麻辣、怪味等。总体来说,本书对休闲食品的介绍比较全面,有少量理论知识,更多的是实际案例的介绍,实用性较强。
¥46.90定价:¥69.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
休闲食品制作工艺与配方 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥21.80定价:¥42.00 (5.2折)
休闲食品制作工艺与配方 章银良 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥21.00定价:¥42.00 (5折)
休闲食品生产工艺与配方 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
加工方法多样,口味众多,简单实用,既可工业化生产也可家庭制作
¥22.30定价:¥39.80 (5.61折)
休闲食品生产工艺与配方 美食书籍 零食生产制造工艺与配方书籍 食品加工 干货零食 休闲食品制作教程 安全食品生产图书籍
¥30.00定价:¥30.20 (9.94折)
日本专卖店的话题贝果 3种口感55款变化 随心所欲变换滋味 港台原版 贝果面包 甜点小零食制作 面包烘焙书 tecona 现货图书24小时发货
¥77.00
【新华书店自营】 休闲蔬菜食品生产技术与配方(食品精选配方与工艺) ,9787518074709 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
¥18.70定价:¥42.00 (4.46折)
【2-5岁】儿童健康好习惯绘本1(如果你把零食当饭吃) 柠檬夸克著 中信出版社官方旗舰店 解决不好好刷牙、贪吃零食、弓背塌腰、过度用眼等8个孩子生活中的坏习惯。
1、“桂冠童书奖”科普作家柠檬夸克新作,解决8个孩子生活中的健康习惯问题:挖鼻孔、不刷牙、不好好吃饭、贪吃零食、驼背弓腰、长时间看电子产品、掏耳朵、不爱运动。帮助孩子养成自律、健康生活的好习惯。 2、一套结合童心和科学的健康绘本。看牙菌闹翻天,脊椎骨头要罢工,细菌大军攻击鼻黏膜……用幽默故事代替讲道理。 3、特邀儿科医生虾米妈咪审核全书,干货满满!故事后分别附有写给大人、孩子的小知识,养成好习惯,育儿不焦虑!
¥36.00定价:¥72.00 (5折)
明星店铺 中信出版社官方旗舰店
休闲蔬菜食品生产技术与配方(食品精选配方与工艺) 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥21.00定价:¥42.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
休闲食品生产技术 香气与滋味调制原理方法 调味料 香辛料 膨化/糖制/瓜子花生/肉类/果蔬豆类/水产休闲食品的原料配方
¥54.80定价:¥69.00 (7.95折)
休闲食品生产工艺与配方 美食书 零食生产制造工艺与配方书 食品加工 干货零食 休闲食品制作教程 安全食品生产
¥27.08定价:¥31.42 (8.62折)
休闲食品生产技术 秦仁炳 掌握休闲食品生产的关键 休闲食品原料配方工艺流程和操作要点 休闲食品生产企业技术研发人员参考用
¥57.00定价:¥69.00 (8.27折)
休闲食品生产工艺与配方 网罗各种休闲食品的实战宝典 常见休闲食品生产工艺与配方原辅料 休闲食品工业化生产家庭制作参考书籍
¥46.00定价:¥62.00 (7.42折)
休闲食品生产工艺与配方 网罗各种休闲食品的实战宝典 常见休闲食品生产工艺与配方原辅料 休闲食品工业化生产家庭制作参考书籍
¥30.20定价:¥40.00 (7.55折)
休闲食品生产与配方 网罗各种休闲食品的实战宝典 常见休闲食品生产与配方原辅料 休闲食品工业化生产家庭制作参考书籍
¥35.00定价:¥40.00 (8.75折)
¥65.90定价:¥69.00 (9.56折)
休闲食品生产技术 秦仁炳 掌握休闲食品生产的关键 休闲食品原料配方工艺流程和操作要点 休闲食品生产企业技术研发人员参考用
¥57.00定价:¥69.00 (8.27折)
休闲食品生产工艺与配方 罗各种休闲食品的实战宝典 常见休闲食品生产工艺与配方原辅料 休闲食品工业化生产参考书籍
¥25.30定价:¥40.00 (6.33折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122439734 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 244页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书阐述了休闲食品香气与滋味调制原理、方法及所用到的调味料和香辛料,介绍了膨化休闲食品、糖制休闲食品、瓜子花生休闲食品、肉类休闲食品、果蔬豆类休闲食品、水产休闲食品的原料配方、工艺流程、操作要点,个别品种还附有注意事项。书中既包括生产加工过程中必不可少的相关理论知识,又注重生产过程的技术细节,实用性较强。本书可作为休闲食品生产企业技术研发人员和管理人员的参考用书,也可供食品科学与工程相关专业师生参考。
¥48.00
休闲食品生产工艺与配方 网罗各种休闲食品的实战宝典 常见休闲食品生产工艺与配方原辅料 休闲食品工业化生产家庭制作参考书籍
¥31.40定价:¥39.80 (7.89折)
2册 酱卤腌腊烧烤食品加工+酱卤食品加工技术 德州扒鸡白斩鸡酱肘子酱猪手猪头肉酱牛肉卤牛肉盐水鸭酱鸭肉制品加工配方大全书
¥134.00定价:¥210.00 (6.39折)
休闲食品生产工艺与配方 网罗各种休闲食品的实战宝典 常见休闲食品生产工艺与配方原辅料 休闲食品工业化生产家庭制作参考书籍
¥29.60定价:¥48.00 (6.17折)
休闲蔬菜食品生产技术与配方(食品精选配方与工艺) 斯波 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥21.00定价:¥42.00 (5折)
休闲蔬菜食品生产技术与配方(食品精选配方与工艺) 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥21.80定价:¥42.00 (5.2折)
休闲食品生产工艺与配方 网罗各种休闲食品的实战宝典 常见休闲食品生产工艺与配方原辅料 休闲食品工业化生产家庭制作参考书籍
¥29.80定价:¥39.80 (7.49折)
休闲食品制作与配方 章银良 著 食品加工技术书籍 休闲食品生产与配方食品安全 零食生产零食加工制作教程
¥41.00定价:¥41.00
休闲食品生产工艺与配方 网罗各种休闲食品的实战宝典 常见休闲食品生产工艺与配方原辅料 休闲食品工业化生产家庭制作参考书籍
¥27.90定价:¥40.00 (6.98折)
休闲食品生产工艺与 网罗各种休闲食品的实战宝典 常见休闲食品生产工艺与原辅料 休闲食品工业化生产家庭制作参考书籍
¥34.00定价:¥40.00 (8.5折)
休闲食品生产技术 秦仁炳 掌握休闲食品生产的关键 休闲食品原料配方工艺流程和操作要点 休闲食品生产企业技术研发人员参考用
¥175.00定价:¥175.00
休闲蔬菜食品生产技术与配方(食品精选配方与工艺) 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥21.00定价:¥42.00 (5折)
休闲食品生产技术 香气与滋味调制原理方法 调味料 香辛料 膨化/糖制/瓜子花生/肉类/果蔬豆类/水产休闲食品的原料配方
¥54.80定价:¥69.00 (7.95折)
¥21.36定价:¥43.72 (4.89折)
休闲食品生产技术 香气与滋味调制原理方法 调味料 香辛料 膨化/糖制/瓜子花生/肉类/果蔬豆类/水产休闲食品的原料配方
¥54.80定价:¥69.00 (7.95折)
休闲食品生产工艺与配方 网罗各种休闲食品的实战宝典 常见休闲食品生产工艺与配方原辅料 休闲食品工业化生产家庭制作参考书籍
¥30.20定价:¥39.80 (7.59折)
休闲食品生产技术 秦仁炳 掌握休闲食品生产的关键 休闲食品原料配方工艺流程和操作要点 休闲食品生产企业技术研发人员参考用
¥57.00定价:¥69.00 (8.27折)
¥27.00定价:¥35.00 (7.72折)
明星店铺 木垛图书专营店
休闲食品生产工艺与配方 网罗各种休闲食品的实战宝典 常见休闲食品生产工艺与配方原辅料 休闲食品工业化生产家庭制作参考书籍
¥29.40定价:¥48.00 (6.13折)