中华民族自古就有 寓医于食 的传统， 药食同源 已成为一种共识，且中医学向来认为食疗优于 药治 ，尤其是在养生保健方面，中药材常结合着食物使用。药膳不同于一般的方剂，它药性温和，更加符合各类人群的身体状况。而且药膳有食物的美味，人们更易于接受和坚持服用。因此，千百年来药膳在民间广为流传，其延年益寿、养生防病的作用得到了广泛的认可。书中列举了不同功效的药膳，如益气补血、滋阴壮阳、解表清热、活血化淤、消食导滞、化痰平喘、安神补脑、理气调中的食疗方，便于读者更准、更快地选择到自己所需的药膳，喝出美味，喝出健康的好身体！ 更多精彩好书请点击这里： 一杯药茶健康全家（**的中国养生药茶大集结） 1平米的私家菜园（**修订 全家人都可参与的绿色环保种植体验，*详尽的阳台种菜教科书！） 中国茶使用
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滋补与养生，向来是中药最擅长，不少人已经领悟到了它们的种种好处，开始习惯家藏几味常用的中药或，也开始学着制作各式药膳，来为自己和家人进行保养。这是一种很健康的生活方式。但是中药和人们日常食用的各种食物又有所不同，于是人们在打算滋补身体的同时，心中又会存有疑问 怎样选择中药才能吃得安心、不至于惹出健康麻烦呢？《中药滋补养生堂》中介绍了国家药食同源目录中所给出的“既是食品又是药品”和“可用于保健食品”的48味中药，从人的七种不同体质、中药的十四种常见功效，以及排毒养颜等美容抗衰老的功效方面指导您认识家庭常用滋补中药的特点、性味归经、用法用量、养生宜忌及品质鉴定，并为您精心准备了450多种简单易学的药膳，是您居家保健、滋补养生不可缺少的好帮手。
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